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Sale aromatizzato alla mela
Ma quanto sono chic i sali aromatizzati e colorati… Io ne ho comprati un sacco e poi… Non sapevo cosa farci! :-) spero a breve un post con alcune dritte ma intanto… Per non buttare via niente e magari...
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Finto sushi, dolce alla mandorla
Questa è una delle mie prime ricette “da blogger”, quando ancora non sapevo niente di questo mondo ma ne ero attratta. Quanti disastri per realizzare il cioccolato plastico e comporre questi piccoli...
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Biscottini di frolla montata al caffè
Ogni tanto (ogni spesso?) un biscottino buonissimo ci vuole… Si, lo so, si avvicina la prova costume ma oggi avevo proprio voglia di questi biscotti di frolla montata della mia amica Martina… Ai quali...
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Veli di frutta secca e albumi
Attenzione: creano dipendenza, dovrebbe riportare l’etichetta se fossero confezionati… Ma siccome sono fatti in casa… Correremo questo rischio! Light, croccanti e buonissimi, questi biscottini sottili...
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Confettura dolce piccante per formaggi: albicocca e peperoncini
Ci sono delle cose che ti rilassano. Da sempre. Una di queste per me è sistemare la frutta e prepararla per diventare una marmellata (si lo so, il termine corretto per indicare preparazioni a base non...
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Torta Cioccolatino aromatizzata (simil “Pistocchi”)
Ci sono dei piatti che, più di altri, ti trasmettono qualcosa. La prima volta che ho assaggiato questo dolce, in quel di Firenze, è stato amore. Una torta che è un cioccolatino vivente, senza farina....
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Confettura di cipolle di Certaldo
Certaldo è il piccolo paese dove sono cresciuta: famoso per le cipolle, Mercantia e il Boccaccio (per l’ordine decidete voi…). Mi ricordo quando ero piccola un sacco di manifestazioni sulla cipolla,...
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